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Le bonheur du palais

Note :
Qualité/Prix :
 
Cuisine : Créole
Budget : de 28 € à 60 € (menu et carte)

Adresse :
Quartier Pointe Faula
97280 le Vauclin
Martinique

Téléphone : 0596 38 14 81

Horaires : tous les midis et le soir uniquement sur réservation

Contexte : Entre amis / en amoureux / business
Fond sonore : non

Cadre
- Dans un petit hôtel, restaurant meublé à l’intérieur dans un style colonial, bois massif, joli et bien vernis. Belles nappes. Couverts en argent A l’extérieur : plus ordinaire, un vrai contraste !!
 
Accueil
- On ne sait pas trop comment se positionner. Ici Marylou reçoit, cuisine et sert, par conséquent par moment l’accueil peut être négligé.
Service
- Attente raisonnable. Bon service, mais cela dépend de l’humeur de Marylou... Dommage !!
 
Plats (présentation)
- Jolie présentation…mais allez encore un petit effort !
Cuisine
Nous avons gouté :
- Velouté de Langouste (mmh, super bon!!)
- Concombre farcis de poissons (poisson frais !!)

- Fricassé de coq (bon, mais sans plus)
 
On adore la fraicheur des produits !! Poissons frais, coq bokail…
 
 
 
On aime
- Lieu bien ventilé
- La déco intérieure style « an tan lontan »
- Les explications de Marylou sur la cuisine créole
On aime moins
- Un conseil, n’y allez pas avec les petits bouts… Les enfants ne sont pas ses clients préférés.
- l’accueil de Marylou peut être très aléatoire.
- Une piscine ? oui mais permission de s’y baigner selon l’humeur de la patronne.